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Si leur forme change
Caractéristiques techniques détaillées Caractéristique Valeur Marque Sosa Ingredients (Espagne) Référence fabricant 41384 Type de produit Fraises lyophilisées en tranches Format des tranches Épaisseur 5 à 7 mm Conditionnement Pot 250 g refermable Procédé de fabrication Lyophilisation (sublimation à froid) Composition 100% fraises Sucre ajouté Non Colorants ajoutés Non Conservateurs Non Conservation Endroit sec (humidité < 60%)
Cela le rend compatible avec les surgélateurs rapides professionnels qui descendent jusqu'à -40°C ou -60°C selon modèles (Friulinox
inserts sans cuisson
Utilisation : Congélation et cuisson (-40°C à +250°C)
Moule Pois tranches pomme Si leur forme changeMoule Pois, cercles modulaires Le moule Pois joue avec une gomtrie de cercles de tailles diffrentes, rpartis en trois sections. Il permet des compositions modulaires et des dressages tridimensionnels lassiette. Caractristiques Gomtrie de cercles de tailles diffrentes Trois sections pour des compositions varies Silicone, dmoulage net Dressages tridimensionnels lassiette Applications Un moule modulaire pour composer en volume. Compositions modulaires,
